Научитесь профессионально оценивать качество продуктов

Получите практические навыки анализа пищевых продуктов и станьте экспертом в области безопасности питания. Современные методики и реальная практика.

Ключевые методы оценки

Изучаем проверенные способы определения качества и безопасности пищевых продуктов в реальных условиях.

Современный потребитель имеет право знать, что именно он покупает. Мы обучаем точным методам определения реального состава продуктов.

Наши студенты получают навыки работы с профессиональным оборудованием и осваивают методики, которые используются в ведущих лабораториях Казахстана.

Белки и жиры

Точное определение содержания основных макронутриентов

Витамины

Анализ витаминного состава и его соответствие нормам

Минералы

Выявление полезных и вредных минеральных веществ

Добавки

Идентификация пищевых добавок и оценка их безопасности

Присоединяйтесь к экспертам, которые помогают людям делать осознанный выбор продуктов питания

Комплексная подготовка специалистов по оценке качества продуктов питания. Практические занятия, современное оборудование, реальные кейсы из отрасли.

Изучение основ пищевой химии, микробиологии и стандартов качества. Нормативная база и современные требования.

Работа с профессиональным оборудованием, освоение методик анализа, проведение реальных исследований.

Решение реальных задач от предприятий пищевой промышленности, составление отчетов и заключений.

Набор ограничен — принимаем 24 человека. Программа рассчитана на 6 месяцев с выдачей сертификата о профессиональной подготовке.